Thermolabilite — Thermolabilité Thermolabile désigne une substance (protéine) qui perd ses propriétés lorsqu elle subit une élévation de température. Cela concerne surtout des protéines complexes (toxines et autres) qui sous l effet de la température perdent leur … Wikipédia en Français
thermolabilité — [tɛʀmolabilite] n. f. ÉTYM. XXe; de thermolabile. ❖ ♦ Sc. Propriété d une substance thermolabile … Encyclopédie Universelle
Thermolabilité — La thermolabilité est la propriété d une substance à être détruite, décomposée ou à changer de propriétés lorsqu elle subit une élévation de température. Cela concerne surtout des protéines complexes (toxines et autres) qui, sous l effet de la… … Wikipédia en Français
Thermolabile — Thermolabilité Thermolabile désigne une substance (protéine) qui perd ses propriétés lorsqu elle subit une élévation de température. Cela concerne surtout des protéines complexes (toxines et autres) qui sous l effet de la température perdent leur … Wikipédia en Français
Colibacille — Escherichia coli Escherichia coli … Wikipédia en Français
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